Gremio de matarifes de Algeciras, deben estar al día en documentación para sacrificio de animales

En una reciente reunión cumplida a instancias de las autoridades municipales, se indicó de la importancia de dar cumplimiento a las disposiciones sanitarias para el sacrificio de ganado.

Desde la oficina de Desarrollo Agropecuario municipal en Algeciras, se convocó al gremio ganadero y expendedores de productos cárnicos a una jornada en la que se actualizó la información indispensable para el desarrollo de esta labor.

En una reciente reunión cumplida a instancias de las autoridades municipales, se indicó de la importancia de dar cumplimiento a las disposiciones sanitarias para el sacrificio de ganado. 

Ganaderos y matarifes asistieron y en la jornada, se pudo revisar a algunos de ellos, los documentos que son exigidos para la prestación de sus servicios, tales como guías de movilidad, inscripción de predios, fichas de vacunación del ganado, y soportes de seguridad fitosanitaria.

Ante la importancia de contar con todos los documentos exigidos para la prestación de servicios de venta y consumo de productos cárnicos, los asistentes se comprometieron en mantener al día estos requisitos y asistir a las capacitaciones que, frente al particular, se organizan de forma periódica.